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Herdade do Cebolal Vinha da Casa Branca ist ein zitroniger, mineralischer Weißwein aus der Weinregion Peninsula de Setúbal, der aromatische Kräuteraromen wie Basilikum und Minze, Anklänge an tropische Früchte wie Ananas und Banane und eine sehr feine Säure präsentiert.
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Weinbereitung:
Herdade do Cebolal Vinha da Casa Branca ist ein Weißwein, der aus roten Trauben von Arinto und Antão Vaz hergestellt wird, die in der Weinregion Península de Setúbal angebaut werden. Die Trauben wurden vinifiziert und im offenen Ausguss mit Schalenkontakt gekeltert. Er fermentierte 12 bis 18 Monate lang bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks in Kontakt mit Feinhefe und wurde vor der Abfüllung regelmäßig umgerührt.
Rebsorten:
Arinto, Antão Vaz.
Verkostung:
Herdade do Cebolal Vinha da Casa Branca ist ein frischer, mineralischer Weißwein mit sehr gut ausgeprägten Zitrusaromen mit einem dominanten aromatischen Ausdruck in seinem Aromenbouquet. Es ist ein Weißwein, der Nuancen von frischen aromatischen Kräutern, mineralischen Noten und eleganter Säure aufweist.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 15°C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
Hellgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Intensives Aroma mit tropischen Früchten, Ananas und Passionsfrucht und weißen Blüten. mineralische Noten und gute Säure. Am Gaumen ist er harmonisch und nachhaltig.
Dona Berta Rabigato Reserva Vinhas Velhas ist ein monovarietaler Weißwein aus der Douro-Weinregion, der eine gute aromatische Breite, echte Noten von Zitrus- und Weißborkenfrüchten, eine große Mineralität und eine sehr ausgewogene Säure aufweist.
Três Bagos ist ein fruchtiger und frischer Weißwein aus der Douro-Region. Aromen von weißen Früchten wie Äpfel, Birnen und Pfirsich dominieren die Aromen von reifen Zitrusfrüchten, feinen holzigen Noten und einer großartigen Säure.
Lua Cheia em Vinhas Velhas Reserva ist ein Weißwein aus der Douro-Region mit einer enormen aromatischen Intensität, die von reifen tropischen Früchten und Zitrusaromen dominiert wird. Es ist ein Wein, der subtile Aromen von Orangenblüten in einer sehr offenen Mineralität unterstützt.
Catarina ist ein eleganter Weißwein aus der Weinregion der Peninsula de Setubal, der von den Bacalhôa-Kellern hergestellt wird und ein intensives und frisches aromatisches Profil mit kombinierten Aromen von Zitrusfrüchten und tropischen Früchten, Noten von Mineralität und ausgewogener Säure aufweist.
DSF Riesling ist ein hochwertiger Weißwein aus der hochgelegenen Rebsorte Riesling in der Weinregion Trás os Montes. Es ist ein köstlicher Weißwein, der ein ganzes Zitrusprofil, mineralischen Schnitt, Überschwang in seiner Aromatik und tiefe Eleganz in seiner Säure ausdrückt.
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